“南乳富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸,香气浓郁,风味醇厚,具有健脾开胃的功效。配上土豆,用来焖排骨,别具风味。”
1、排骨斩小块,土豆切小块
2、南乳、葱斜切段,姜、蒜切片
3、下色拉油在锅中,烧热,下土豆块
4、把土豆块炸透,捞起待用
5、原锅下姜片、蒜片炒出香味
6、下南乳炒散,爆香
7、下排骨炒透
8、加点水进去
9、下其他调味料,煮30分钟
10、下土豆一同焖煮(水少了可以再加点进去)
11、收干汁,土豆煮至吃起来粉粉的,排骨肉变软,下葱段
12、别具风味的乳香土豆焖排骨,上桌!