双椒酱香肉丝怎么做|双椒酱香肉丝的做法

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒酱香肉丝的做法步骤

• 1、材料：青红椒、里脊肉梅菜肉酱。

• 2、青红椒洗净去除内部白筋切丝，用水泡20分钟（吃辣的可不用水泡）。

• 3、里脊肉切丝放淀粉、料酒、盐腌制20分钟。

• 4、锅烧热放油将肉丝下锅炒至发白。

• 5、放梅菜肉酱下锅翻炒上色。

• 6、将青红椒丝放入。

• 7、和肉丝一起翻炒均匀，放少量盐调味即可。