春葱炒蛋怎么做|春葱炒蛋的做法

“在我们山东，有条件的，冬天不储备大葱，直接就留在地里，春天的时候，大葱发芽啦，又香又嫩。
春葱蘸大酱，可是饭店都可以点餐的一道菜。别看大葱的气味有的人不能接受，不过，它所含有的维生素比一般的水果蔬菜都高呢。
不习惯生吃的人呀，可以炒着吃哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

春葱炒蛋的做法步骤

• 1、春葱摘洗干净，鸡蛋洗净。

• 2、葱改刀。

• 3、热锅冷油。

• 4、打入鸡蛋，不需要打碗里打散的。

• 5、炒熟。

• 6、放葱和食盐。

• 7、翻炒。

• 8、番茄切块。

• 9、放入锅里，不能早放番茄，否则炒出来的菜会不清爽。

• 10、翻炒均匀即可。

• 11、成品。