1、食材:毛毛菜、鸡翅中(已清洗焯熟)。
2、将毛毛菜洗净捞出。
3、放在案板上切开。
4、将鸡翅中放在案板上剁开。
5、起锅倒油烧热,下入剁好的鸡翅中翻炒翻炒至微微发黄。
6、接着,加适量的料酒。
7、加适量的生抽。
8、翻炒翻炒。
9、然后,合入切好的毛毛菜翻炒翻炒,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。