1、食材:毛毛菜、油豆腐。
2、将油豆腐放在案板上切开。
3、随后,在毛毛菜中加适量的小苏打。
4、放入清水浸泡片刻。
5、接着,将姜片好的毛毛菜清洗清洗捞出。
6、放在案板上切开。
7、起锅倒油烧热,下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。
8、然后,合入切好的油豆腐翻炒翻炒。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。