“鱼片打了汤,剩下鱼腩就来个蒸,又保持鱼的鲜味又下饭。炸菜又脆、鱼又鲜又嫩,美味哦!亲们尝试一下哦!”
1、鱼腩清洗干净。
2、洒入少许盐,然后放入姜丝。
3、大火烧开水后放入锅中,盖上盖子大火蒸五分钟。
4、然后将鱼水倒掉,再放入锅中加入适量的油、酱油、炸菜和葱花盖上盖子闷一下就好了。
5、成品。炸菜又脆、鱼又鲜,美味!