“这个南瓜软蛋糕我没有放泡打粉,喜欢蓬松感的可以加入一些泡打粉,我是觉得少放添加剂最好,而且我也喜欢不是太蓬松的感觉”
1、南瓜切片入微波炉里高火6分钟
2、鸡蛋打入盆里
3、中间的步骤忘记拍照了,鸡蛋里加入糖用打蛋器打发液体变稠,加入油搅拌均匀,再加入面粉和南瓜(南瓜我事先用料理机打成泥状了)搅拌均匀
4、倒入烤盘后震荡几下,放入预热的烤箱里,210度上下火烘烤40分钟
5、晾凉后切块,配上酸奶很美味