“微辣,咸鲜。鸡毛菜苗嫩嫩的,炒鸡蛋特别好吃。”
1、阳台上种的鸡毛菜太密,长的慢,我就拔了一些,准备炒鸡蛋。鸡毛菜苗洗净。
2、捞出控水。
3、打入4个柴鸡蛋,喜欢辣的放一点小米椒。
4、少许盐,搅拌几下。
5、葱花,蒜蓉,小米椒。
6、锅里适量油烧热,蛋液倒进去。
7、用锅底翻铲。
8、蛋液全部凝固。
9、撒上葱花,蒜蓉,小米椒。
10、翻炒几下,关火盛出。
11、成品。
12、成品。