“这是一款非常不错的宴客菜,无论卖相还是味道,都非常不错。并且海虾补肾壮阳,开胃化痰的功效。”
1、把材料备好。
2、海虾洗干净,并剪去虾头上的针和须。
3、炒锅洗干净后,热锅下油。
4、热油后下小许盐。
5、把虾倒入锅里,大火爆炒。
6、炒干水份后洒入黄酒。
7、大火翻炒几下,倒入糖。
8、翻炒,最后加入酱油,洒小许水,盖上锅盖,焗1--2分钟即可。
9、装碟就可以开吃了。
10、诱人吧,每次做爆虾这菜时,家里的那位都会呷上两口红酒,呵呵。
11、香喷喷的,宴客特好。
12、再来一张,开餐罗。