关于红酒的知识

“Bonappetit~~听到这句话，有多少小伙伴想起了juliaChild呢？那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨，是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢？如果没有看过《Julie&Julia》的tx，那么在这里蓝要强...

“一款非常好吃并且养生的"红枣面包"我加了估计少说也有半斤红枣，出来之后面包枣香浓郁虽然颜色深了点，但绝对不是糊了，估计是红糖，红枣，枸杞，红酒，共同作用出来之后颜色有点深但是绝对不影...

“这道红酒瓜球的食疗作用，消脂去水肿，同时还有养颜美容的功效哦。红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分...

“自己给自己做了一款蛋糕，提醒自己又老了一岁，想做的事情要赶紧去做，梦想才会实现其实偶做生日蛋糕实在是新手中的新手去年试过一次把奶油打成豆腐渣还有一次打好的奶油看着貌似很坚挺冰...

“这款沙拉色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口。因为加了红葡萄酒醋，口感酸甜，解腻开胃。食后不会给身体增加任何负担，减肥的美眉可以大快朵颐啦！”食材明细主料戴蒙蒂诺红葡萄酒醋（适量）鸡腿（1只）...

“红酒揉进面团里？酵母会不会醉晕了呀？虽然满腹疑惑，还是用了足量红酒。然后时时观察着，希望酵母不会醉死了去。还好，酵母没有醉得太厉害，虽然缓慢，面团依然表现出了生长的迹象。用了蔓越莓干...

“简单入门的法国菜”食材明细主料春鸡（300g）白胡椒（5g）糖（15g）蓝莓（5粒）鸡汤（100ml）辅料盐（5g）新鲜黄芥末酱（5g）草莓（3粒）红酒（30ml）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）春鸡佐红酒野蜜莓的做法步骤1、...

“烤鸭是咱们中国的传统美食，西餐中也非常常见，当然烤的方法是不同的。自己在家烤鸭子吃，没必要烤上一整只，两条鸭腿也就够了。怎么烤呢？关键在腌制。今天这道红酒烤鸭有点儿创意——中西调...

“牛排……”食材明细主料牛排（300克）红酒（适量）黑椒酱（适量）辅料黄油（30克）盐（适量）酱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红酒黑椒牛排的做法步骤1、牛排自然解冻后，正反两面用少量的盐腌制半小时。...

“冬吃萝卜夏吃姜！做这款萝卜汤要用心里美萝卜，这款萝卜是北京郊区的一个地方萝卜品种，属水果萝卜的一种，还减肥、消食，并且心里美萝卜含的维生素C含量比一般水果还高！今天的这款萝卜汤颜色...

“最近实在是太懒了，做了很多好吃滴，但是都没有拍照片啦。今天想想，勤快一回吧。上传个法式大餐噢，哈哈。第一次做的时候，偶还放了口蘑，做的灰常好，偶家那个馋猫啊，说太好吃了，绝对正宗西餐感觉...

“黑胡椒红酒牛排”食材明细主料牛排（一块）辅料红酒（适中）黑胡椒（适量）橙子（一个）糖（少许）元葱（少许）姜（少许）中辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑胡椒红酒牛排的做法步骤1、将牛肉用刀背剁一剁。2、...

“前一天喝剩一点点红酒，早上去买了肥牛和金针菇，简简单单的做了一个肥牛卷。”食材明细主料肥牛（300g）金针菇（一把）辅料红酒（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红酒...

“红酒配牛肉，颇象才子配佳人，绝配，美味！”食材明细主料牛肉（约250克）辅料蘑菇（6-8朵）配料红酒（4汤匙）蚝油（2汤匙）海鲜酱（1/2汤匙）糖（11/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）玉米淀粉（约1茶匙）高汤（1/3饭碗）咸鲜（口味）烧（工艺...

“家里酒柜的好多瓶红酒没人喝，想起君之方子里有一道红酒烤翅，正好来做一道烤箱菜。我用蜂蜜代替了原方子的白糖，加了一点新鲜柠檬汁。鸡翅很嫩，应该说嫩到爆啊。因为经过腌制一夜，鸡皮早以...

“又到一年的岁末，年夜饭在即当然要精心准备一下，感受团聚时的温馨。凉菜里特别推荐这道红酒雪梨，制作简单，而且方便前一晚准备好，第二天直接切好摆盘就OK啦。新的一年里鸿运当头哈~清爽美...

“柠檬不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功效，柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。...

“八宝鸭算是我接触的最早的几道上海菜之一了，它充分体现了上海菜浓油赤酱的特点，软糯甜香、肥而不腻，朴实无华的外表，却是内有乾坤。顾名思义，这八宝二字自然意味着这鸭肚子里可是内容不少...

“对于无肉不欢的人来说，怎么能不爱新奥尔良烤翅这种简单方便的美食呢，市面上各种奥尔良腌料，大差不差，超市都能买到，很方便，还用去什么老头鸡花那么多钱么？”食材明细主料鸡翅中（500g）辅料新奥...

“猪里脊是纯瘦肉，属于优质蛋白，富有营养，提供能量。即使是在减肥中的女孩子也可以食用。尤其是在运动后，是种很好的补充蛋白质的食品。这种酸酸清爽的吃法。虽是肉菜，不油不腻，还开胃口，助消...

食材明细主料猪肉（2块）辅料西兰花（6小朵）香菇（6朵）鸡蛋（1个）配料红酒（2匙）黑胡椒粉（适量）洋葱（1小块）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）飘香红酒猪扒的做法步骤1、原料图12、原料图23、猪肉抹...

食材明细主料虾（500g）红酒（2勺）辅料酱油（1匙）蚝油（匙）葱（1颗）香菜（1棵）姜（3块）蒜（3颗）盐（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红酒焖虾的做法步骤1、备好材料2、在虾背第二节剪开挑出虾线，剪掉虾须和虾...

“肉桂一直都是个人比较偏好的口味，配以浓醇的红酒和坚果实属享受。”食材明细主料鸡蛋（2颗）低筋面粉（150g）红酒（100ml）腰果（60g）辅料泡打粉（适量）肉桂粉（适量）红糖（适量）黄油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数...

食材明细主料老蛏（500克）辅料红酒（二小勺）配料味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红酒炖老蛏的做法步骤1、老蛏洗净待用。（最好事先用淡盐水浸泡一小时让其吐掉泥沙。2、取一牙杯或...

“这道菜不是很难哦”食材明细主料五花肉（适量）红酒（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）糖（适量）味精（适量）老抽（适量）八角（适量）香叶（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红酒炖五花肉的做法步骤1、五...