1、食材:毛豆、雪菜(已清洗)、山药(已洗净去皮)
2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3、将收拾好的山药放在案板上切成小块,待用。
4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的山药和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6、接着,加适量的清水煮开至熟。
7、然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀,即可。