1、准备原料
2、玉白菜洗净切好,虾仁解冻加入料酒拌匀,黑木耳泡发好
3、热锅放油,放入干红椒,姜丝,几粒花椒,炒香。加入虾仁,加生抽,香醋,胡椒粉,爆炒。炒熟后,盛出。
4、洗锅。热锅放油,放入玉白菜,黑木耳,翻炒
5、加入虾仁,加入盐,翻炒
6、加入少量鸡精,翻炒10下,关火,出锅。