“白菜包饺子,可以搭配好多食材,今儿做的是海鲜味的全贝虾仁饺子。”
1、主要原料。
2、面粉加适量水,和成面团。醒面30分钟备用。
3、韭菜洗净泡水里30分钟。去除农药残留。
4、将韭菜切碎备用。
5、大白菜洗净,放料理机里搅碎,挤去水份备用。
6、全贝择洗干净,切碎备用。
7、猪肉馅加葱姜末,酱油,蚝油,香油。
8、搅拌均匀,拌好猪肉馅。
9、所有原料放盆里,加盐味精,香油调馅。
10、将所有原料拌均匀,调好饺子馅。
11、醒好的面团,做剂子,擀皮,包好饺子。
12、开水下锅煮饺子,将饺子煮熟即可。
13、白菜全贝虾仁水饺。