鹌鹑蛋烧南瓜怎么做|鹌鹑蛋烧南瓜的做法

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鹌鹑蛋烧南瓜的做法步骤

• 1、南瓜切块备用

• 2、水开了，放鹌鹑蛋，最多3分钟即可熟透，不能煮太久。煮熟以后剥皮，备用。

• 3、热油，放入南瓜，翻炒，变色为止，不用放任何辅料。变色盛出备用。

• 4、锅内如果剩的油多，就不用加油，如果油太少，加一点油，烧热，放入姜蒜，放剥好的鹌鹑蛋，翻炒一下，大概一分钟。

• 5、翻炒鹌鹑蛋一分钟后，加入炒过的难过，翻炒一分钟，加入白糖适量，喜欢味道重一点的朋友，可以加一点味精，鸡精，然后添少量水，盖锅盖焖一会儿。加一点淀粉，加盐，翻炒，汤汁粘稠出锅。

小窍门

这道菜，补充胶原蛋白，补血益气，女生可以多吃。棒棒哒