“适合早餐的快手菜”
1、原料图
2、苦瓜去除里面的白瓤后切丁
3、放入开水焯烫一下
4、捞出过凉
5、鸡蛋打散,放入葱花盐鸡精打匀
6、放入苦瓜丁搅匀
7、锅放油倒入鸡蛋苦瓜液煎,煎好一面,翻过来煎另一面