1、鸡蛋打开
2、用油煎成半熟滴鸡蛋饼
3、苦瓜切丁,用盐巴抓匀去苦味
4、重添油
5、爆香辣椒末,大蒜末,葱末
6、放入苦瓜爆炒
7、快熟得时候
8、放入鸡蛋饼
9、翻炒均匀
10、放入葱花
11、出锅