丝瓜乌子汤怎么做|丝瓜乌子汤的做法

“乌子是小乌贼，可炒可烧汤，这里常有萝卜乌子汤，和丝瓜也不错呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜乌子汤的做法步骤

• 1、我买的是已经清理过的乌子，清洗后用水泡泡。

• 2、丝瓜切滚刀块。

• 3、切好姜葱蒜。

• 4、热油，炒香蒜、姜、葱。

• 5、加入适量清水烧开，加入乌子。加些料酒。

• 6、烧开后去掉浮沫，中火煮四、五分钟。

• 7、然后加入丝瓜煮熟，加盐调味就好了。

• 8、很鲜美的汤。

小窍门

1、乌子很鲜滴，不需要鸡精。
2、喜欢胡椒可加些。