丝瓜番茄炒乌鸡蛋怎么做|丝瓜番茄炒乌鸡蛋的做法

“剩下一个丝瓜，做不出一份菜，就搭配番茄一起炒了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜番茄炒乌鸡蛋的做法步骤

• 1、番茄去皮。

• 2、切块。

• 3、放碗里备用。

• 4、丝瓜去皮洗净。

• 5、切滚刀块。

• 6、碗里打两个乌鸡蛋，搅散。

• 7、热锅冷油。

• 8、油热放蛋液。

• 9、炒熟。

• 10、盛出来。

• 11、丝瓜直接放锅里炒，放食盐。

• 12、淋小许清水。

• 13、丝瓜变色放番茄和食盐。

• 14、翻炒出番茄的汤汁。

• 15、放鸡蛋。

• 16、炒均匀放鸡精。

• 17、翻炒均匀即可。

• 18、成品。