来看看怎么做吧|烤鸡蛋美味诱人

鸡蛋是生活中最为常见的一种食材，因为它的营养价值丰富，而且在生活中食用非常的简单，所以大家都喜欢使用它，大部分人都是煮鸡蛋和炒鸡蛋吃，其实鸡蛋还有其他的美味好吃的做法，比如说烤鸡蛋，今天我们就一起来看看烤鸡蛋的做法和菜品特色

一、烤鸡蛋的做法

1.首先需要煮鸡蛋，剥皮，注意控制好时间和火候，如果煮的时间太久了，鸡蛋就完全煮熟了，鸡蛋就没有了美味的滋味，如果时间太短，鸡蛋不够坚固，烤鸡蛋很容易烤烂了，大约控制在四分钟就可以，蛋黄最好没有完全凝固。

2.把鸡蛋放入到一个碗里，加入食用盐，花椒，味精，大料之后腌制一个小时，把鸡蛋拿出来放入到烤盘里，放入到点烤箱里，温度大概在二百摄氏度，烤五分钟就可以了，之后关掉烤箱，让烤箱自然降温，到100度的时候再次启动，再控制温度再一百五十度，烤一个小时就好了。

二、烤鸡蛋的特色

1.烤鸡蛋从根本上解决了鸡蛋容易碎，没有韧性的缺点，而且让鸡蛋实现了色香味俱全的特点，烤鸡蛋保留了鸡蛋的原始风味，还提升了鸡蛋的口感，利用烤制的方法，缩掉了鸡蛋中多余的水分，通过烤制时候温度和时间的合理搭配，带来最奇妙的味蕾体验。

2.烤好的鸡蛋蛋清是很Q弹的，而且鸡蛋黄绵软，不会觉得噎得慌，而且你越吃越香，烤好的鸡蛋不仅仅能够直接吃，还能够凉拌着吃，炒着吃，做成汤吃，味道都不错，小孩子如果不喜欢吃煮鸡蛋，可以给他们做烤鸡蛋吃。

3.烤鸡蛋做好了，鸡蛋的外表都保留的十分完整，而且鸡蛋外表的颜色金黄金黄的，让人看着就很有食欲，烤好的鸡蛋保质期也比较长，放入到冰箱里能够保存四十天，而且烤鸡蛋的卫生程度也很好。

4.烤鸡蛋值得一提的一点就是，他的胆固醇含量比普通的鸡蛋要低百分之三十作用，但是其他的营养价值不会再烧烤的过程中流失。

5.烤鸡蛋味道好吃，但是做的工序十分的简单，而且做饭新手也能够做，烤鸡蛋的温度和时间都好掌握，除了鸡蛋外，还可以选择烤鹌鹑蛋，鸭蛋。

相信各位朋友在看了我们的文章介绍，也才知道原来鸡蛋也能够像平日里做烧烤一样烤着吃，大家是不是都跃跃欲试想回家里试一试烤鸡蛋，大家可以一次性多烤几个，和家人分享，吃不了放入到冰箱里保存，下次拿出来还可以炒菜吃。