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面条
金针茹肉片面条怎么做|金针茹肉片面条的做法
栏目:
面条
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发布于:
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食材明细
主料
面条
(50g)
金针菇
(100g)
五花肉
(150g)
小白菜
(100g)
辅料
盐
(10g)
酱油
(5g)
黑
胡椒粉
(2g)
食用油
(5g)
小葱
(4根)
牛肉酱
(20g)
微辣
(
口味
)
煮
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
金针茹肉片面条的做法步骤
1、准备食材:五花肉切片备用;金针菇去根洗净;小白菜剥开根部去泥;小葱切段备用
2、炒锅内预热,放油,待油温升高后,放小葱段出味后,放入牛肉酱翻炒,油完全变色后,加入五花后翻炒。
3、待五花肉全变色后,加入酱油和食盐以及黑胡椒粉,加入80L水,煮至半开后,加入金针菇
4、待水全开后,加入面条,盖
上锅
盖继续煮10分钟。中间可开盖尝鲜,视情况加入食盐。
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