1、食材:撒尿牛肉丸。
2、面粉。
3、鸡蛋、香葱、椒盐。
4、将撒尿牛肉丸去包装壳,切碎。
5、放入大碗中。
6、接着,合入面粉、打入鸡蛋,加入香葱,加点椒盐、盐、鸡精、料酒和少许水。
7、和成面团。
8、取平底锅置火上,倒入少许油烧热,手沾上一点清水,取一些面团揉成圆球压扁一下放入平底锅中。
9、最后,用中小火煎成两面金黄,即可。