美味香炒雪里红,真的是超级简单的一道家常菜了,新手是完全可以驾驭的,制作时间也不需要不就,不过雪里红可以提前泡20分钟,这样在做的时候就更方便了,而且这道菜做完了也很好看,即放了辣椒,肉馅,即有绿色又有红色,看着都很增加食欲。
主料
肉丁 :150辅料
生抽 :15ml具体步骤
1.咸雪里红浸泡20分钟洗干净。
2.猪肉切丁,干辣椒切块,葱切块。
3.雪里红切末。
4.锅里放入花生油,下入花椒八角煸香。
5.倒入肉末。
6.煸炒一会,加入干辣椒,小葱末炒香。
7.放入雪里红,煸炒。
8.加入半勺生抽,炒干水分即可。
9.佐餐,佐粥都不错哦。。
10.非常开胃下饭
咸菜一次吃不完,可以放到玻璃瓶中,随吃随取,很方便的。