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家常烤年糕如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.94W
家常烤年糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

主料

糯米粉 :150
牛奶 :135ml
油 :50ml
鸡蛋1颗
泡打粉 :半勺

辅料

香草精 :小半勺
糖 :30ml

具体步骤

1. 鸡蛋打散,加入牛奶,油,糖,混合均匀

2. 把糯米粉和泡打粉混合,筛入混合好的蛋液中,搅拌成糊状。这时候的面糊是可以流动的粘稠状,如果太干就加些牛奶吧~

3. 派盘涂上一层油,撒上一把面粉,颠一颠让面粉均匀覆盖。这样等下比较好脱模。把面糊倒进烤盘深度约为烤盘的一半。

4. 烤箱预热190度,烤40到50分钟。然后就坐等好啦~