准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
竹炭粉 :
10肉馅 :
半斤 高筋
面粉 :
250 辅料
葱姜 :
适量 黑胡椒 :
适量 鸡蛋 :
2个 具体步骤
将除黄油以外所有面团部分的材料放入面包机中,选择生面团功能,揉面10分钟!
再放入黄油选择发面团功能进行揉面和第一次发酵!
揉好面团放入烤箱,烤箱内放一碗温水!开启发酵功能进行40分钟的发酵!然后烤箱预热180度烤15分钟
肉馅加入所有调料
锅中放点油,把肉饼放入煎熟
鸡蛋两面煎熟
汉堡坯在中间切开,随便看看内部组织!
放入肉饼,煎蛋,生菜,沙拉酱汉堡就完成了!