最近天天都在吃食堂，每天在食堂都是吃各种味道不是很好的炒菜，还有整的不是太熟的米饭，每天吃的实在是太不好吃了，于是我打算给自己做一道面条盖土豆蒙面，这个味道超级好，超级美味，而且做起来也很容易，强烈推荐给大家，希望喜欢。
主料
面条 ：一斤辅料
盐 ：少许具体步骤
首先将鲜肉洗净切丁
然后放入调料适量，倒入老抽，料酒等腌制五分钟
然后锅里倒入植物油，待油热后放入切好的葱姜蒜煸至微黄放入腌好的大肉，翻炒至微黄
将切好的土豆块放入锅里，一块炒，炒三分钟，之后放入食盐，十八鲜和鸡精，倒入适量老抽，翻炒，在放入切好的蒜苗，提味。
倒入适量的清水，记得倒入的水刚刚没过土豆
然后加大火，待滚烫后，加入鲜面条，记得将面条平铺土豆上面，盖好锅盖，大火烧三分钟
然后换至小火，蒙十分钟
开锅盖，用筷子将面条和土豆搅拌均匀，放入香菜，一顿香喷喷的盖面出锅了
千里飘香谷
