准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
冬瓜 :
500 辅料
油 :
适量生抽 :
3ml盐 :
适量白糖 :
10鸡精 :
3葱花 :
适量 具体步骤
1.冬瓜去皮,切成均匀的方块。
2.将冬瓜倒入热油锅,不停的翻炒
3.翻炒至表面金黄色即可盛出
4.另起锅,加入适量的百天不停的翻炒,翻炒至白糖融化至黄色
5.将冬瓜倒入翻炒上色后,加入适量的食盐,生抽,翻炒一下
6.然后加入适量的白开水焖煮10分钟左右
7.收汁后,加入适量的葱花即可出锅
8.出锅食用啦
烹饪技巧
白糖不要放的太多