快捷青瓜胡萝卜鸡蛋饼如何做简单又美味

鸡蛋饼是非常传统的煎饼做法，鸡蛋饼松软可口，厚薄适宜，做法吃法都很多，深受人们喜爱，这道快捷青瓜胡萝卜鸡蛋饼就是在基础鸡蛋饼的制作过程中搭配了一些新鲜食材，主要选用的是胡萝卜和青瓜，一则这些食材非常家常，二则水分含量也比较适中，也很容易熟。做出来的煎饼，风味十足。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好材料

2.胡萝卜切碎

3.青瓜切丁

4.鸡蛋磕到碗里

5.加入清水，打发均匀

6.加入面粉

7.搅拌成无颗粒的面糊

8.加入五香粉、盐

9.搅拌均匀

10.加入青瓜和胡萝卜

11.搅匀

12.起油锅

13.倒入面糊，摊薄，中火煎至底面能挪动

14.翻过来，煎另一面

15.两面都煎至金黄色，切件

16.摆碟