蚵啊煎 是一道非常美味的海鲜食物,蚵啊煎的主要食材有韭菜、海蛎和鸡蛋等等,做出来的蚵啊煎 满满都是海蛎的海鲜特有的味道,而且还在上韭菜的蔬菜搭配,整道蚵啊煎 的营养搭配也是非常均衡的,不会太腻,而且老少皆宜,做法也比较简单。
主料
辅料
具体步骤
韭菜洗净,沥干水分,切成末
海蛎洗净,取出泥,切碎
香菜洗净,切末
锅里刷一层油,将搅拌好的蛋液倒入,转动锅子
小火慢煎,一面金黄后,翻面