主料
辅料
具体步骤
1.虾尾洗净备用,切适量姜蒜,花椒,辣椒
2.锅中倒入适量油,爆香葱姜
3.倒入虾球翻炒
4.翻炒均匀后加入适量盐,生抽,老抽,胡椒粉,料酒,清水
5.盖上锅盖煮至汤水快干
6.起锅时加入适量白糖和味精
烹饪技巧
虾祛头祛虾线,刷洗干净