美味麻辣虾如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大虾 ：15~18个
干辣椒（要辣的，最好是圆形的） ：10个。。甚至更多
花椒 ：适量
辣椒酱 ：稍微多些

辅料

大葱 ：一半
八角 ：2个
盐 ：两茶匙
鸡精 ：两茶匙
料酒 ：半汤匙
麻椒 ：半把

具体步骤

1. 把虾洗干净，把后背的黑线挑干净，等候待用

2. 把佐料备好喜欢姜的话可以加一些，待用

3. 倒入油，把佐料炒香不要下放麻椒容易黑行应为是爆炒容易黑哦

4. 放入大虾，放盐，加入辣酱多来些上色，最好有酱就不到酱油，要保持虾的鲜味哦

5. 大虾爆炒成红色以后放水，直到水烧开了就可以开吃了，在搭配些主食，味道美极了。。^ω^

烹饪技巧

要彻底入味儿这样才有感觉，配一碗米饭才好，超级下饭哦。