美味猪蹄冻的做法如何做简单又美味

小时候家里的条件不太好，所以只有逢年过节才能吃到猪蹄冻。现在条件好了，随时想吃都能够吃到。但还是自己在家里做的猪蹄冻吃的最香哟。并且猪蹄含有大量的胶原蛋白，所以猪蹄对皮肤的滋养效果很好的哟。所以快来跟我学美味猪蹄冻的做法吧

主料

辅料

具体步骤

猪骨切大块，洗净。

加适量水，几片姜片大火烧开.

烧开后把水倒掉，洗干净血水.再放入高压锅.

炖肉的大料.

加入大葱,姜,和大料.加入料酒.

加入电压锅,按炖肉鍵.大约23分钟左右.

炖好后出锅.猪蹄去骨.

剩下蹄筋和肉.

把锅里的汤倒进大碗.

舀出上面的浮油.

.放进冰箱冷藏.

扣出后切片即可.