![西洋芹泡菜怎么做好吃又简单]( "西洋芹泡菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
西洋芹 ：
6支葱 ：
2支 辣椒 ：
2条蒜 ：
2匙糖 ：
1匙盐 ：
1匙 辅料
具体步骤
1. 将西洋芹撕除粗茎丝，用水洗净后彻底沥干水份，斜切成2公分宽片状。葱、辣椒洗净后，分别切段与斜片备用。
2. 将调味料Ａ均匀撒在西洋芹、葱、辣椒上搅拌均匀，多次翻动腌渍约1小时，待其软化脆韧即可将盐水倒除，再用冷开水略洗一遍后沥干水份备用。
3. 将作法材料及调味料Ｂ混合拌匀腌渍2小时，期间需多次翻动使其入味均匀后即可食用，放入容器中加盖置于冷藏约可保存1週。
千里飘香谷
