猪油渣炒酸菜是酸菜的一种做法,但是这款酸菜的口感不是很好,因为是腌制食品,所以吃起来会感觉有点咸,并且酸菜是一款腌制食品,所以多吃的话可能会导致身体健康受到损害,所以不适合长期大量的吃,是一款非常不错的美食,感觉尝试一下
主料
辅料
具体步骤
酸菜先用清水泡洗干净,挤干水份,切细
肥猪肉切成小块,先小火炸出油,然后下蒜蓉和葱头爆香;
期间加入少许生抽,一茶匙的糖调味炒匀;
上锅前下葱花即可!