准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟芥蓝鸡蛋炒面是在炒面的过程中加入适量的改了你和鸡蛋一起炒制而成的美味,芥蓝和面是一个很好的搭配,炒制过程中芥蓝可以吸收这道菜的一部分油份,而且鸡蛋中也融入了有芥蓝的清香,也非常好吃,大家在做的时候可以加一些蒜末来提香。
主料
面条 :
适量 辅料
油盐 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.芥蓝洗净切碎
3.水烧开,将面烫散,捞出过凉水。
4.锅里热油,打入鸡蛋,炒熟盛出。
5.再热少许油,炒芥蓝。
6.芥蓝炒软后,倒入面,翻炒
7.调入适量盐和胡椒粉,炒匀。
8.倒回鸡蛋炒匀即可