下酒菜果仁菠菜如何做简单又美味
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
菠菜 :
600g 花生 :
50g 辅料
香油 :
适量 醋 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量蒜蓉 :
适量 具体步骤
1.红皮花生,用油炸熟,备用。
2.菠菜洗净,切4厘米左右的段。
3.锅里水烧开,放入菠菜,焯去草酸。
4.捞出放冷水盆里过凉,再挤去水分。
5.放盆里,加入所有的调料,拌均匀。
6.最后吃之前倒入花生就可以啦!
7.拌匀,上桌。
烹饪技巧
花生要吃前放,因为很快就会变软,影响口感。