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口感饱满的洋葱猪肉馅饼如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:8.79K
口感饱满的洋葱猪肉馅饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

面粉 :200
猪肉末 :250
洋葱250

辅料

油 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
香油 :适量
胡椒粉 :适量

具体步骤

1.洋葱切小块,放到搅菜器里搅成碎粒

2.把洋葱碎粒和猪肉馅混合

3.加入盐、酱油、胡椒粉搅匀

4.面粉用75度的热水搅成絮状

5.稍凉后揉成面团,盖上盖子或者包上保鲜膜后静置20分钟左右

6.之后把面团搓成长条,然后分成等份

7.压成圆饼

8.用擀面杖擀成面片,然后放入馅料

9.对折把口压紧

10.平底锅内,小火抹少许油放入包好的馅饼

11.把馅饼两面煎至金黄

烹饪技巧

要封好口不要露馅,漏了的话里面的肉汁会流失影响美味。