鲜美可口的番茄炒蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.两个西红柿配两个鸡蛋，两人份的量

2.西红柿洗净，切块。

3.鸡蛋打散，加盐。

4.锅内加油翻炒鸡蛋，炒好后出锅备用。

5.另起一锅油炒西红柿，炒至出浆。

6.加入鸡蛋翻炒，加盐调味即可。

烹饪技巧

西红柿可以用开水烫下去皮，鸡蛋少加一点水炒出来会比较嫩。