![台式蒸鱼怎么做好吃又简单]( "台式蒸鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鱼 ：
1条五花
肉丝 ：
30g榨菜丝 ：
20g 姜 ：
10g葱 ：
2根 酱油 ：
1小匙蚝油 ：
1/2小匙水 ：
1大匙细糖 ：
1/2小匙米酒 ：
1小匙 辅料
具体步骤
1. 鱼洗净以厨房纸巾擦干；葱洗净、切细，备用。
2. 姜去皮、切丝与炸菜丝、肉丝及所有调味料一起拌匀，备用。
3. 将鱼放入蒸盘中，加入作法2拌好的调味料在鱼身上，封上保鲜膜，放入电锅中，外锅加入2杯水煮至开关跳起后取出（或以大火蒸15分钟），撕去保鲜膜，撒上葱花即可。
千里飘香谷
