主料
银耳 :完整一朵辅料
红枣 :根据个人爱好添加具体步骤
1. 银耳提前泡发,一小时左右就行
2. 泡发银耳的同时菠萝切小块泡淡盐水十分钟左右捞出,沥干
3. 银耳和菠萝都泡上了洗枣子,我用的是小的枣子:价格便宜,反正都是炖飞了,吃的时候大小都一样。
4. 洗完枣后洗干净干枸杞,不用泡。要不然那点天然的甜味就没了。
5. 东西慢慢悠悠洗完,菠萝也就差不多泡好了,银耳剪掉硬根,撕成小块和其他的都放到电压力锅里面,因为枸杞和红枣还有菠萝很甜,所以不用放太多的冰糖,当然你爱吃我不拦着(^V^)
6. 盖上盖子,拧上三四十分钟就好了,好了之后不着急马上打开,让他闷一会,这样木耳才能软糯。