美味的芒果戚风蛋糕如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 把所有材料准备好。

2. 还有低粉。

3. 蛋白跟蛋黄分离，蛋白加少许盐，几滴白醋，用电动打蛋器打至粗泡。

4. 蛋白分三次加入细砂糖打至9分发待用

5. 蛋黄加牛奶，色拉油待用

6. 用电动打蛋器打至粗泡。

7. 加入过滤的低粉。

8. 芒果用搅拌机搅烂。

9. 把搅烂的芒果泥加入蛋黄糊里拌匀。

10. 拌好的芒果蛋黄糊。

11. 将蛋白分三次加进蛋黄糊里拌匀。

12. 拌好的蛋黄糊。

13. 倒进八寸的活低模，模具里边要先摸一点油，等会脱模的时候才不会粘着。预热烤箱150度上下火中下层50分钟。

14. 烤好了，出炉倒扣。

15. 脱模即可。