![牛肉酱香米线怎么做好吃又简单]( "牛肉酱香米线怎么做好吃又简单")
准备时间:
4分钟 烹饪时间:
9分钟主料
米线 ：
适量 卤牛肉 ：
适量牛肉汤 ：
适量 猪肉末 ：
500 香菜 ：
适量 榨菜 ：
适量 辅料
咖喱粉 ：
适量 具体步骤
1. 锅中放油，放猪肉末爆香，加老抽调色。加糖、盐、鸡精，熬15分钟。熬成肉酱。
2. 米线用温水泡软
3. 牛肉汤加咖喱粉熬成汤底
4. 锅内烧开水，将米线烫软
5. 牛肉切片，撒上香菜碎，榨菜碎，放两勺肉酱，淋入咖喱牛肉汤即可。
烹饪技巧
肉酱我用的纯肉。老妈说纯肉的酱香。也可在酱中加笋丁、香菇丁、大酱熬成另一种酱。一样很香！
千里飘香谷
