主料
辅料
具体步骤
1. 把苦菊洗净,切碎。
2. 把鸡蛋打入剩米浆中,搅拌均匀。
3. 把切好的苦菊放入米浆中,搅匀。
4. 放适量面粉,加盐,搅拌均匀。搅成用筷子挑起,不快速下落的面糊。
5. 平底锅置火上,倒入橄榄油,油热,放入面糊,烙至两面金黄即可。