凉拌黄瓜海蜇如何做简单又美味

这是一款凉菜，一般适合夏日搭配稀饭等一起食用，效果不错，这款菜最大的特点就是口味清淡，黄瓜，汁多，并且营养成分很高，含有丰富的维生素和纤维素，可以加快肠道蠕动，还可以美容养颜，多吃能够保养皮肤，看起来更加年轻，很不错的一款菜。

主料

辅料

具体步骤

海蜇泡水，黄瓜去皮。如果马上要吃的，海蜇切条加入少许盐。

反复揉擦换水洗净。

黄瓜切丝，海蜇洗净一起放入盘子里。

取一小碗，加入糖，盐，醋，生姜和大蒜头末搅拌均匀成醋汁。用网漏过滤再浇上海蜇上。

搅拌就可以啦

烹饪技巧

海蜇要反复清洗，将体内的沙子清洗感觉，这样才比较好吃一些。