这道菜，方法特别简单，原材料也可以根据自己的喜好随意添加，成品风味独特，充满鱼肉的鲜味，营养特别丰富，经过长时间的炖制，鱼和豆腐味道，相互交融，豆腐也很入味，喜欢吃鱼的人一定要尝尝菜，这道菜用来招待客人也是一个很不错的选择
主料
石斑鱼 ：1条辅料
绿豆芽 ：适量具体步骤
1.准备食材。
2.鱼去鳞去内脏，彻底清洗鱼肚，然后在背上隔三厘米切上一刀，不要切断，至鱼身上的二分之一处就行。（这样可以使鱼更好的入味）
3.蟹味菇海鲜菇去根部清洗干净备用。
4.锅中加入适量的水，倒入麻辣汤料。
5.将鱼和豆腐一起放入汤中，大火煮开后，转中小火慢炖入味。
6.加入蟹味菇和海鲜菇。
7.再炖至十分钟左右。
8.加入清洗过后的绿豆芽略烫煮。
9.再加入少许芹菜叶或其它绿叶菜即可关火。（我还喜欢用茼蒿）
10.美美的享用吧。
如果再食用时，再烧一点热油浇入，味道更美。
千里飘香谷
