#回忆#冬瓜排骨汤如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
冬瓜 :
300 猪骨 :
500 辅料
生姜 :
适量 枸杞 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.猪骨洗净
2.生姜去皮洗净
3.锅内加入半锅水,放入生姜,大火煮
4.准备冬瓜去皮洗净
5.切成片
6.烧开后倒去第一次的水,重新洗一下
7.加入大半锅水
8.加入枸杞,大火烧开,小火煮1小时
9.接开锅盖,看,已经是浓汤了
10.加入适量盐
11.放入冬瓜,烧10分钟关火
12.装盘
烹饪技巧
冬瓜容易熟,要后放