家常鸭架冬瓜汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 冬瓜洗净，去皮切片；鸭架子剁成块。

2. 锅中放清水，大火烧开，放入鸭架块、冬瓜片、葱段、姜片、料酒、花椒水一起烧沸。

3. 撇去浮沫，煮至鸭架子酥烂，汤汁发白时，即可盛入大碗中，撒上味精、盐、芫荽，即可上桌。