![肉酱烧香菇怎么做好吃又简单]( "肉酱烧香菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
香菇 ：
适量肉 ：
适量 黄花菜 ：
适量 辅料
豆瓣酱 ：
适量黄豆酱 ：
适量糖 ：
适量老抽 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
1. 肉洗净切肉末
2. 香菇、黄花菜泡发。
3. 香菇顶部切十字刀。切葱花备用
4. 坐锅热油，放腌好的肉末炒至变色，盛出备用
5. 锅留余油，放香菇、黄花菜煸炒
6. 放炒好的肉末炒匀后，加豆瓣酱、黄豆酱各一大勺
7. 炒开后老抽，少许水
8. 大火煮开后转小火焖3、5分钟，放糖转大火收至汁干
9. 撒上香葱出锅
烹饪技巧
腌肉调料：料酒、盐、糖、白胡椒粉、生粉、生抽
千里飘香谷
