不得不承认这是我见过的颜值最高的一款蛋糕卷。而且我非常喜欢吃蛋糕卷,这就是我今天要推荐给大家的可口的酸奶千叶文蛋糕卷,好吃死了因为我本来就很喜欢吃酸奶,可口的酸奶千叶文蛋糕卷非常的好看,但是不得不告诉大家的是它的做法有一些麻烦哦。
主料
酸奶 :适量辅料
糖粉 :适量具体步骤
蛋黄加玉米油和酸奶调匀。. 筛入低筋粉调匀。糖分三次加入蛋白打发到湿性发泡,不要打太硬哦
蛋白与蛋黄糊调匀倒入金盘,留一点筛入可可粉调成咖啡色。我偷懒没有过筛,后面的花纹就看见有瑕疵。可可面糊倒入裱花袋,在白色面糊上划出一根根线。
用筷子从上往下划一次,再从下往上划一次,重复到最后就完成了。