栗子花生炖猪脚,一直很喜欢吃猪蹄,大家都说猪蹄含有丰富的胶原蛋白,吃了对皮肤好。当然了,除此之外,还是更喜欢它的美味,口感软糯,香味浓郁,吃完口有余香,好吃极了。加上栗子的搭配,让美味变得更加丰富。忍不住周末要再做上一把,重温美食。
主料
猪脚 :1个辅料
八角 :适量具体步骤
1.猪脚斩件掉水,虑干水份备用。
2.栗子去壳备用
3.花生泡水十分钟备用
4.准备材料备用
5.锅热油下猪脚翻炒至微黄
6.下去备好的材料,翻炒出香味
7.老抽半勺,生抽一勺炒上色
8.加入栗子和花生
9.加入水浸过猪脚,大火烧开,转均匀小伙饨1个小时。
10.大火收汁,上盘开吃。