我以前最喜欢我爸爸给我做的一道菜胡萝卜煨牛肉,真的是每次吃都是很喜欢吃的,牛肉的营养价值比猪肉高,所以我们吃牛肉是很好的,虽然价格是贵了一点,吃起来的口感也是很好的,和胡萝卜一起,荤素搭配,胡萝卜都有牛肉淡淡的香味了。
主料
牛肉 :500辅料
葱 :2段具体步骤
牛肉切大块
凉水入锅,焯煮出血沫,撇掉浮沫后捞出备用
胡萝卜洗净去皮后切滚刀块备用
准备好葱姜
将葱姜和八角、花椒、料酒一起倒入锅中
放入胡萝卜
加入焯煮好的牛肉
加水
盖好锅盖,启动【靓汤·大骨汤】程序,之后程序自动进行,不必再管它
待程序结束会有蜂鸣提示,加入盐搅匀即可出锅